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Anaïs Jolicœur

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252,00

Anaïs Jolicœur

Ce champagne propose une remarquable interprétation d’une très grande année : récompense ultime d’un savoir-faire ancestral entre la nature et l’homme.

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Cette cuvée exclusivement vinifiée en fûts et en foudres, assurée d'un vieillissement optimal, est un grand champagne où le Pinot Noir révèle toute sa personnalité si dense au cœur du terroir Grand Cru de Bouzy.

Brut Bouzy Grand Cru - 2 cépages

Cette cuvée Anaïs Jolicœur ne contient que des cépages classés Grand Cru. Ils sont au nombre de 2 : 90% Pinot Noir Bouzy Grand Cru, 10% Chardonnay Bouzy Grand Cru.

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Notes de dégustation

Chaleureuse, enveloppante, portée par une effervescence onctueuse, est marquée par une tension vive, touchante permise par le blocage de la fermentation malolactique.