Cuvée provenant exclusivement du terroir de Bouzy Grand Cru avec assemblage de deux années.
Composition : 65% de Chardonnay Bouzy Grand Cru et 35% de Pinot Noir Bouzy Grand Cru.
Bouche : D'une grande finesse et d'une belle opulence sur une finale étonnamment fraîche pour cette cuvée au veillissement prolongé.
Ce Champagne, particulièrement apprécié des amateurs les plus éclairés, peut accompagner de nombreuses spécialités de la mer.
