L'élaboration et le long vieillissement de cette cuvée, merveilleusement équilibrée, en font un Champagne au caractère vineux, tout en puissance, à l'image de son noble terroir.
Composition : 75% de Pinot Noir Bouzy Grand Cru et 25% de Chardonnay Bouzy Grand Cru.
Bouche : Fraîche et vineuse, très présente, structurée et marquée par une touche légèrement confite.
Cette cuvée de caractère, aux arômes variés, ravira les connaisseurs tout au long du repas.
